Ofenkartoffeln

Kochen mit Aha! als PDF-Heft: ein Grundrezept, zwölf Würzungen, Dips und kalte Saucen. 17 Seiten, sofort als Download.

Die ehrlichste Beilage, die es gibt. Ein Grundrezept, das immer gelingt, und zwölf Würzungen, mit denen daraus zwölf Gerichte werden.

Das steckt drin

• Grundrezept mit Zutaten, Zeiten und Schrittfotos
• Worauf es ankommt: Sorte, Temperatur, knusprige Kruste, Würzen mit Maß
• Zwölf Würzungen von Rosmarin und Thymian bis BBQ
• Dips und kalte Saucen, von Kräuterquark bis Wasabi-Mayonnaise
• Ideen für Gäste, Fingerfood und das festliche Menü

Für wen das Heft gemacht ist

Für alle, die eine Beilage suchen, die zu fast allem passt.

Format

PDF, 17 Seiten, DIN A4, deutsche Sprache. Sofort als Download nach dem Kauf, lesbar auf jedem Gerät und druckbar. Spätere Versionen des PDFs bekommst du kostenlos.

Über den Autor

Profikoch Thomas Sixt schreibt seit 2002 auf thomassixt.de über das, was er am Herd gelernt hat: Lehre bei Alfons Schuhbeck, Stationen im Tantris München, bei Heinz Winkler und in Restaurants in Frankreich. Mehr über Thomas Sixt auf thomassixt.de.